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Miel de Provence BIO - Acacia 250gr

8,00 7,00

Miel de Provence BIO – Acacia 250 gr

Les ruches sont placées dans l’Isère car la fleur Acacia possède beaucoup de nectar.

La récolte du miel s’éffectue aux beau jours, d’avril à septembre.

Proposée par : ArtySud ( produits-bio-de-provence.com)

 

 

Les Miels de Arnaud Rocheux sont tous labellisés Bio depuis 2010. Arnaud est passionné par son métier et l’environnement

Arnaud pose ses ruches sur le plateau de Valensole, au-dessus du Verdon,  parmi les champs de lavande, dans L’Isère pour les fleurs d’Acacia car cette fleur possède beaucoup de nectar et en Ardèche pour les chataigniers.

L’utilisation du miel d’acacia présente de nombreux avantages pour la santé. Par exemple, on sait que ce type de miel peut contribuer au traitement des maladies respiratoires. En outre, elle peut également soulager les conditions de la vie quotidienne telles que les maux de tête.

Des études antérieures ont également montré que l’utilisation avait un effet positif sur les personnes souffrant de maladies rénales.
Considérez également le fait qu’il a un effet apaisant. La nervosité et l’insomnie vont à l’encontre, vous avez immédiatement assez de bonnes raisons pour découvrir ce miel spécial et très sain.

Comment utiliser?
Le miel d’acacia est souvent utilisé pour fournir des boissons telles que le café et le thé avec une certaine douceur. Que diriez-vous du yaourt? Un yaourt aigre est délicieusement sucré avec un peu de miel d’acacia. La prise d’origine peut également être utilisée comme garniture sur votre sandwich.

Pour que le miel soit labellisé bio, il est impératif que ses abeilles butinent dans une zone dite de « non pollution », garantie (minimum) à 50 % sans pollution dans un rayon de trois kilomètres autour des ruches – rayon dans lequel une abeille effectue ses déplacements . Arnaud s’est assuré que son miel bénéficie de l’appellation IGP « Miel de Provence » (Indication géographique protégée). Une certification européenne stricte, effectuée par un organisme indépendant.  Arnaud n’utilise ni produits chimiques ni molécules pour éradiquer les maladies, il n’utilise que des produits certifiés bio.

Arnaud effectue des transhumances (il déplace les ruches) qui permettent d’éviter certains prédateurs, tel le frelon asiatique qui s’attaque essentiellement aux essaims sédentaires. Mais la transhumance est surtout le moyen de renouveler les fleurs à butiner, pour éviter la pénurie de pollen et de nectar. Arnaud transporte ses abeilles la nuit en camion ; le matin il place les ruches dans un nouveau lieu plus propice. Le nectar attire les abeilles, et le pollen est l’élément de fécondation de la fleur. « Le pollen, c’est un peu leurs protéines, et le nectar, leur sucre… » . Pour faire du miel, il faut donc des fleurs et du nectar en abondance. Et toutes les fleurs ne disposent pas de telles ressources.

La récolte du miel s’effectue aux beaux jours, d’avril à septembre.

 

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